第二發 - 終於成行的 「吃蛋吧Omelet to Go」異國料理
這家店...相信不用我多說~常在Brunch界走跳的大家應該早就有耳聞了吧?!
只有我這種鄉下俗 每天秉持著我阿木交代「早起的鳥兒有蟲吃」的家訓...
早睡早起 過午不食阿~哪來什麼早午餐...嘖嘖!!!
(不過阿木~一定要吃蟲嗎?孩兒也想吃吃正常人類吃的東西啊啊...上次體檢 醫生說我蛋白質過高內!)
好險...說巧不巧的我同事就這麼碰巧的是這家店裡其中一位廚師的夫人，所以當然就很熱心的安排我們
一起到吃蛋吧吃蛋的料理去囉!!好險不是賣雞料理的...(以下就簡稱這位同事為...蛋廚夫人好了!!)
《註：吃蛋吧、 廚師 的夫人， 俗稱-蛋廚夫人》
你看看這盆 凱隡沙拉...是不是有回到大自然懷抱的感覺~ 
有沒有?閉著眼睛...用心感受...有沒有看到紅光?對!!快跟著紅光走...有沒有看到一道門...
(咳!!對不起~不小心就帶大家去觀落音了...快點回來!!)
說真的這盆凱隡沙拉...他的醬真是一絕，沒有怪味因為醬很讚所以也減少了生菜那種很生的味道...
據蛋廚夫人說明...此款凱隡沙拉算是有保留正統的凱隡沙拉口味，不像多數的改良版會稍微偏甜，
辛香料的味道也較輕淡，這款保證接近傳統原汁原味，不偏甜...適合口味重一點的饕客
經過凱隡沙拉的荼毒...大家都開胃了(起碼都有開接近四指了~啊?!醫生~)
再來...蛋廚夫人又端上這盤熱騰騰香噴噴的 起司酥餅...
不要看他這樣薄薄的一副無三小路用出來騙錢的樣子喔!!我跟你說...恐怖了~
他那金黃色香香的酥皮裡面 充斥著熱熱的濃郁又爽口令人有幸福感的起司...
可以搭配上方那一小碟墨西哥莎莎醬之類的佐料一起吃...會有多層次的口感!!
蛋廚夫人說... 吃蛋吧有很多種起司搭配著各種不同的餐點，總之以最絕配為宗旨就是了!!
再來這道 牛肉酥餅
跟起司酥餅的餅皮很像，不過有烤得稍稍脆一點~不仔細品嚐其實是感覺不出來的...
(畢竟像我如此這般細膩的人也是不多見啦...)
這道好吃...(哪道不好吃ㄚ到底?!)裡面的牛肉比較像肉醬的口感似乎有番茄跟洋蔥或在裡面，
很順口~熱呼呼的~讚!!!(一樣品嚐原味後...可以沾著莎莎醬以及起司餅沒有的酸奶油醬一起吃)
哇嗚~~~這是我點的 松子醬蛋捲(有沒有很高級的名字)
看到沒看到沒...第一張一端上桌裡面那咕嚕咕嚕的滑蛋跟起司還有松露醬 早就忍不住緩緩的流出來了...
然後我輕輕的用牛排刀一劃~媽媽咪呀...這是什麼誘人的畫面??? 開動!!!
滑嫩~香濃~難以形容...
這是小開先生點的墨西哥辣蛋捲...他是因為這項菜單裡面的介紹沒有提到青椒~他才點的!!
不過當天另一位之前就一吃成主顧的同事也是一直推薦這款，說非常夠味...
據刁嘴客小開先生表示...這道辣蛋捲 口感一樣滑嫩，不過因為是以
墨西哥辣醬為基底(不算辣)，有番茄跟洋蔥切丁做搭配，形成酸酸微辣的口感，
但也因為口味較重比較容易忽略掉蛋跟起司本身的香味!!
再來是 蛋廚夫人跟她的女兒 小旺來點的 蔬菜千層面
慷慨的蛋廚夫人跟小旺來有好心的讓我們挖一小口來吃吃看...厚厚的焗烤裡面裹著濃濃蕃茄香味的千層麵
比較不像一般的焗烤，味道太重吃多了會有點膩...我想可能又是因為起司搭配的好的關係~相當爽口
且有酸酸甜甜的蕃茄味可以平衡一下奶焗味兩者搭配起來是一款吃多也不膩的選擇...
不過因為我不常吃千層麵~所以不曉得是不是都是軟軟的口感...
因為他們的千層麵很軟會跟著起司ㄧ起融化在口中...不過我想小朋友應該很愛~
因為小旺來愛吃起司~所以焗搭配著不用咬的麵麵讓她一口接一口!!!
再來就是蛋廚夫人一再推薦不吃就等於白活一遭+白來吃蛋吧...的~(先深吸一口氣~)
來囉...宇宙世界超級無敵霹靂經典的甜點必備款...
超讚- 布朗尼蛋糕加冰淇淋 以及 超綿密入口即化的- 起司蛋糕
真不是蓋的...一大坨冰淇淋放在熱呼呼的巧克力正像岩漿一樣還在咕嚕咕嚕留著的布朗尼上...
那一口下去....真的....真的....咿呀~~~不說了!!自己去體驗!!搞得我像0204一樣...
總之ㄧ定要去體驗一下...不過因為歡起司勝過於巧克力，所以我真的也很推薦看起來
較沒有布朗尼花俏的起司蛋糕...他可以說是我吃過最綿密的起司蛋糕，
起司的香味及濃度用得恰到好處...沒有讓我在吃完先前的蛋捲餐後，吃起來會覺得甜膩，
反而會想要再搭配一杯熱咖啡或冰紅茶為這餐異國料理做一個完美的收尾~
其實我們因為有很多人一起，除了炸薯條、烤酥餅及沙拉那類的小品外，
還可以分享多樣不同的主食餐點，我跟小開先生點的...松子醬蛋捲、墨西哥辣蛋捲，
當天還吃到了...炸薯條、蛋廚夫人點的蔬菜千層麵、凱希點的夏威夷蛋捲、
阿男點的雞肉松子炒飯、愛麗絲好像也是點墨西哥辣蛋捲，
以及CANDY點的西部蛋捲(她重感冒 沒人敢吃)，加上大家都有+60元變成飲料可以無限暢飲...
所以這餐算是吃得相當豐盛~也...相~當~撐~!!!
蛋廚夫人交代..一定要讓她那相當有外國人緣的小旺來...亮個像~
有需要合作或代言的廠商，請留言...或到吃蛋吧!!
假日運氣好就可以看到ㄛ~(不要管圖中後面那位一直擠眉弄眼很搶戲的阿姨!!)
【工商服務時間】
本次吃吃喝喝連三發的紀錄 - 全程使用 CASIO EX-Z800數位相機，無論日景夜景皆以手持進行拍攝!!
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吃蛋吧!! Omelet to go
電話：(02) 2720-8782
地址：台北市光復南路473巷11弄40號
營業時間：平日 11：00∼14：00 // 17：00∼21：30
例假日 09：00∼17：00
公休日：星期一
刷卡：不可
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